第227章 张罗杀猪 (第1/2页)

加入书签

田老太另外拿出来了两颗白菜准备中午熬着吃。

正好前两天儿田老太做了一些地瓜淀粉,然后弄了一些地瓜粉条出来,中午炖白菜的时候下一点粉条儿。

他们这一冬天基本上都得靠着白菜过,所以园子里的菜地种的全都是白菜,他们把这些菜拔出来,再分开放好,也花了一上午的时间。

霜打过的白菜就是好吃,又肉头味道又甜,田老太自己做的地瓜粉条味道也很好,田甜中午都顾不上吃饼子,一直在夹白菜和粉条吃。

中午吃完饭,下午田立松骑着自行车去镇上的供销社买了一些盐回来,田老太他们在家里也把去年积酸菜的大缸搬到屋里好好的洗了一遍。

等着田立松拿着盐回来,家里就开始忙活起来腌酸菜了。

腌酸菜倒也简单,把白菜洗干净了之后,控干水分就放到缸里边儿,一层白菜再撒一层厚厚的盐,一直把缸堆满,然后再往里面儿倒上烧开凉凉的白开水,再在上面压两块大石头,放在角落里过一段时间就可以吃了。

虽然听着挺简单的,不过他们这些人还是在家里忙活了一下午才把酸菜给积好。

积完酸菜之后,田老太又把长得磕碜,个儿头小的萝卜,还有收上来的雪里红,给放到了咸菜坛子里面腌上。

等腌好了之后再把萝卜给切成条晒干,就是萝卜咸菜,可以泡发之后炒着吃,也是很好吃很下饭。

田甜家里面儿咸菜摊子有可多了,有单纯只放了咸盐水的咸菜,还有放着酱油,腌着芥菜疙瘩的坛子,还有腌着八宝咸菜的坛子。

田甜还出去跟着大家挖了不少的鬼头姜和地环,鬼头姜一般都长在松树林子中,田老太挖鬼头姜的时候还不忘挖回来一盆土种大葱。

他们家的大葱都是原来种在地里后来拔出来种到篮子里的,这样大葱就可以储存一冬天。

田甜尤其喜欢咸菜里面的地环儿,个头小小的一个,口感是十分的脆爽,一咬咔嚓咔嚓的,特别解压。

忙碌而丰富的冬储生活很快就结束了。

一转眼这天气就冷了,十二月份,也下了七三年的第一场雪,下的雪还特别大,田甜一觉醒过来,人都被雪堵的推不开。

出去踩一脚,整只脚都陷在了雪里。

田立松和田立林拿着扫把爬上了梯子,趴在屋檐上把房盖上的雪往下面扫。

他们这房盖就最普通的稻草房盖,雪下的太多了容易把

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

↑返回顶部↑

上一章 书页/目录 下一页

言情小说相关阅读: 无敌大仙医 娱记101:我能看见照片价值 何须浅红深碧色 总裁爹地是个宠妻狂魔 妾室逆袭之侯爷非要我做夫人 江湖公敌,从我做起 灵元复苏金手指亿点强猫猫想咸鱼 重生后,手撕黑心夫,脚踏恶婆虎 失忆后被渣男死对头诱拐回家 重寻此路 综艺咖怎么了 读心术:锦鲤崽崽带剧本拯救全家 穿成贫苦农女,我的空间应有尽有 团宠萌宝被读心,全家杀疯了 销冠重生九零年代小县城 重生87,半年爆赚200亿美金 辞职想做老板居然遇到神级系统 梦里啥都有还有一个男朋友 高手下山,未婚妻们太宠我了 我有一座烂尾山庄