第110章 密云小屋 完 (第1/2页)

张霆海还在考虑其中的得失时，就被后面的工作人员拉回去一通教育。

老板的厨艺，你还有什么好犹豫的，但凡犹豫一秒都是对老板的质疑。

对哦，自己怎么陷入死胡同了呢。

行，那我们给你提供花生米，但是你帮我们多做一些就行了，至于花生米就不用贷款了。

就这样沈默从节目组那里获得了10斤花生米，这群人真是得寸进尺。

居然准备了这么多，想要累死自己啊。

沈默将花生米拿出一斤用水浸泡，准备到时候水煮一下，做个五香花生。

剩下的，沈默分成两份，一份做油炸花生米，一份做盐爆花生米。

首先是做盐爆花生米，将灶台生好火，等到锅变热，然后丢进花生米，开始翻炒。

交代杨密帮忙准备盐水，用大碗装上5汤匙盐然后用水化开，等到这边花生米翻炒的微微变得焦黄。

沈默一边慢倒盐水，一边快速翻炒，将盐水全部倒进去后，在继续翻炒。

直到铁锅中传来沙沙的响声，看着锅里已经没有盐水都是白霜后，快速的将炒好的花生装到一旁的盆里。

然后将铁锅洗刷干净，不留一点盐分，拿出豆油倒进去后，冷油下入花生米。

让花生米跟随着油温慢慢炸透，这个时候一定要注意火候，过了则花生糊了，味道变苦。

火候不到则炸不透，花生夹生不好吃。

但是在沈默的操作下只会是最完美的状态，将油炸好的花生放到另一个盆子里。

然后在上面撒上细盐，快速搅拌均匀，听到花生发出爆开的响声便是停止。

等待两道花生自然冷却就可以吃了。

剩下的沈默开始准备今晚的晚餐，首先是小母鸡炖土豆，油温升热放入姜片，各种香料炒香。

然后将鸡肉放进去炒至变色，加入一些调味品，加水放入土豆，然后盖上锅盖。

炖上30分钟左右，大火收汁就可以装盘了。

然后又做了一份红烧肉，多亏灶台够多，不耽误沈默的操作，红烧肉跟炖鸡肉一同出锅。

将油炸跟盐爆的花生米也各装一盘，剩下的都交给节目组，没想到这群人居然跑去村里的商店买了几箱啤酒回来。

看到这些人的骚操作，沈默只能伸出大拇指给对方点赞。

金泰熙看着红烧肉，土豆炖鸡

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